Ce samedi 21 janvier 2023, le directeur général de l’Office National de Contrôle Qualité (ONCQ) était devant la presse pour exposé les raisons de la décision concernant l’interdiction de la vente du jus « 24h Energy » en Guinée .
Le Directeur Général Mohamed Kadiatou Sylla précise que l’ONCQ a procédé d’abord au prélèvement des échantillons pour des fins d’analyse de cette boisson fabriquée par la Société American Beverages (SABEV).
« Les échantillons sur les boissons de 350 et 500 millilitres sont venus. Au vu des résultats sortis du laboratoire de l’office, nous avons constaté un certain nombre d’anomalies. D’abord, nos analyses au niveau du laboratoire sont portées sur partie physico-chimique et la partie microbiologie. Pourquoi ? Parce qu’on est censé détecter tous les risques physiques, chimiques et microbiologiques. Au niveau de la physico-chimique, soit un maximum de 6. Le taux d’acidité de la boisson, après quatre tentatives d’essai, nous avons détecté qu’il est très élevé. La norme voudrait que le taux d’acidité soit maximum de 6.»
Ces anomalies constatées au niveau du rapport d’analyse de laboratoire dénotent réellement une insuffisance de bonnes pratiques d’hygiène au niveau de l’entreprise concernée, poursuit le directeur général de ONCQ « Même quand vous partez dans l’usine, ce sont les mêmes réalités que vous voyez. La qualité, il n’y a pas d’à peu près. C’est le respect des normes requises. Lors de l’inspection, nous avons constaté dans la salle de production, le personnel qui travaillait à main nue. Alors que les germes que nous venons de citer, sont les germes importés par le personnel parce que l’hygiène corporelle n’est pas respectée », a-t-il dit Mohamed Kadiatou Sylla.
